Con su sabor delicado y textura suculenta, el camarón es una fuente rica en proteínas magras y selenio, un antioxidante clave para la salud, delicioso en .
Beneficios a la salud:
- Fuente importante de ácidos grasos insaturados
- Ayuda a disminuir los niveles de colesterol
- Un ceviche tiene sólo 140 calorías y menos de 2 gramos de grasa.
- Aporta además proteínas, ácidos grasos poliinsaturados, omega 3, omega 6, minerales, fósforo, zinc, selenio, yodo, potasio y vitaminas A, D, E y K.28