Filete de Dorado (1 lb)

Se destaca por su carne firme y su sabor inigualable. Rico en proteínas magras y ácidos grasos saludables, el dorado es una opción culinaria que combina exquisitez y nutrición.

Beneficios para la salud:

• Su carne es una auténtica fuente de potasio, sodio, fósforo, magnesio, hierro y zinc.
• Todos estos minerales son necesarios para el sistema nervioso, fortalecer nuestros huesos y la actividad muscular.
• También nos aportan mucha energía y ayudan a tener una buena digestión.
• Su carne supone un aporte interesante de selenio y fósforo; moderado de potasio y muy discreto de hierro y magnesio.
• Entre las vitaminas del grupo B, tan sólo merece mención especial la B12 y niacina o vitamina B3, cuyo contenido es importante frente al de otros pescados.